*Του Ανδρέα Πετρόπουλου –
Δραματικά αυξημένες θα είναι φέτος οι τιμές στα παραδοσιακά σαρακοστιανά εδέσματα, βάζοντας φωτιά στους οικογενειακούς προϋπολογισμούς και αποδεικνύοντας ότι οι κυβερνητικές δεσμεύσεις για συγκράτηση των τιμών, ακόμα και μέσα από το περίφημο «καλάθι της σαρακοστής», δεν ισχύουν για το τραπέζι της Καθαράς Δευτέρας.
Συγκεκριμένα, οι τιμές είναι αυξημένες έως και 110% στα παραδοσιακά εδέσματα της σαρακοστής, «φαρμάκι» επίσης οι τιμές στις νηστήσιμες σαλάτες που παρουσιάζουν επίσης αύξηση 110% από πέρυσι. Επίσης οι ανατιμήσεις σε μια σειρά προϊόντων στα ράφια των σούπερ μάρκετ είναι αδιάψευστοι μάρτυρες της ακρίβειας που ροκανίζει τα λαϊκά εισοδήματα, παρά τις κυβερνητικές διακηρύξεις περί μέτρων συγκράτησης της ακρίβειας και προστασίας των εισοδημάτων των καταναλωτών.
Τιμές… ακριβού εστιατορίου
Ειδικότερα ο παραδοσιακός χαλβάς, η λαγάνα και η ταραμοσαλάτα σέρνουν τον χορό της ακρίβειας, με το παραδοσιακό τραπέζι της Καθαράς Δευτέρας να συγκρίνεται άνετα με ένα γεύμα σε ακριβό εστιατόριο.
• Η ταραμοσαλάτα φέτος αναδεικνύεται πρωταθλήτρια στις ανατιμήσεις και είναι αυξημένη έως και 110% σε σχέση με πέρυσι.
• Η λαγάνα, που δεν λείπει από κανένα σαρακοστιανό τραπέζι, από 2,80-3,00 ευρώ πέρυσι φέτος θα εκτοξευτεί στα 3,70 μέχρι και 4,50 ευρώ, παρουσιάζοντας αύξηση το λιγότερο κατά 50%.
• Ο χαλβάς με αμύγδαλο, συσκευασίας 400γρ., πέρυσι κόστιζε 2,80-3,00 ευρώ και φέτος η τιμή του εκτοξεύεται στα 4,15 ευρώ, ενώ ο χαλβάς με κακάο πέρυσι κυμαινόταν στα 2,36-2,40 και φέτος θα φτάσει στα 3,85 ευρώ, δηλαδή οι αυξήσεις σε σχέση με πέρυσι είναι από 40% έως 60%.
Απλησίαστα χταπόδια και θαλασσινά.
Απλησίαστα για τη μέση οικογένεια και τον προϋπολογισμό της είναι φέτος τα θαλασσινά.
Τα χταπόδια στη Βαρβάκειο αγορά κοστίζουν έως 15 ευρώ, ενώ αν κάποιος επιλέξει ένα ψαράδικο σε κάποια γειτονιά η τιμή αυξάνεται τουλάχιστον κατά 50%. Στα σούπερ μάρκετ το κατεψυγμένο χταπόδι είναι φέτος αυξημένο κατά τουλάχιστον 7 ευρώ, με τις τιμές να διαμορφώνονται από 15,70 έως 16,30 ευρώ
Επίσης, τα καλαμάρια στη Βαρβάκειο αγορά κοστίζουν 8,5-9 ευρώ, σε σούπερ μάρκετ είναι σε διπλάσια τιμή, ενώ σε ιχθυοπωλείο σκαρφαλώνουν στα 22 ευρώ. Οι γαρίδες φτάνουν τα 12 ευρώ και είναι 6 ευρώ ακριβότερες σε σχέση με πέρυσι, ενώ σε ιχθυοπωλείο και σε σούπερ μάρκετ εκτοξεύονται οι τιμές έως και 19,90 το κιλό.
Πηγή: avgi.gr
